❀❀◤慧仔◢我愛藍の攝影部屋❀❀kin⑥⑨①⑦

● 夏天泌涼冰品-巧克力冰沙   

材料：

巧克力醬2大匙、鮮奶100㏄、香草冰淇淋2大匙

 作法：

1.將巧克力醬倒入密封袋中，加入鮮奶和香草冰淇淋，擠出多餘空氣封口後以手將材料揉搓至均勻。
2.將作法1鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
3.待作法2冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開，倒入杯中即可。

 注意事項：

不放香草冰淇淋也可以製作，不過風味會差一點，也可以使用3合1的巧克力飲品沖泡放涼後適量加些鮮奶製作。

● 夏天泌涼冰品-綠茶多多冰沙

材料：
養樂多200㏄、綠茶粉1大匙

作法：
1.將養樂多倒入密封袋中，加入綠茶粉，擠出多餘空氣封口後以手將材料揉搓至均勻。
2.將作法1鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
3.待作法2冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開，倒入杯中即可。

注意事項：
可以稍微加點冷開水調淡甜度，不過記得一定要充份的混合均勻，才不會出現較大的冰塊顆粒。綠茶粉也可以替換成家裡現有的粉類材料，例如小麥草粉、地瓜葉粉等。

● 夏天泌涼冰品-黑糖奶茶冰沙

材料
市售奶茶200㏄、黑糖醬或煉乳2大匙

作法
1.將市售奶茶倒入密封袋中，加入黑糖醬或煉乳，擠出多餘空氣封口後以手將材料揉搓至均勻。
2.將作法1鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
3.待作法2冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開，倒入杯中即可。

注意事項
市售奶茶的甜度不太相同，而且因為原料使用的不同，冷凍的效果也會有點差異，冷凍前先試一下味道，最好甜一點，結冰之後如果怕過甜可以適量加鮮奶調整。

● 夏天泌涼冰品-鳳梨冰沙

材料：
罐頭鳳梨果肉100公克、罐頭鳳梨湯汁2大匙、果糖1大匙、通寧水80㏄

作法：
1.鳳梨果肉取出切成小丁粒。
2.將鳳梨丁放入密封袋中，加入鳳梨湯汁和果糖，擠出多餘空氣封口後以手將果汁與果肉稍微揉搓均勻。
3.將作法2鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
4.待作法3冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開。
5.打開作法4袋口，倒入通寧水，立即將袋口封好，將通寧水與其他材料揉搓混合均勻，倒入杯中即可。

注意事項：
鳳梨果肉纖維較粗，不容易捏碎，因此切越小丁越好。湯汁份量較少，可利用果糖來調配，冷凍後的效果不會受到影響。

● 夏天泌涼冰品-藍莓優酪冰沙

材料：
藍莓果醬4大匙、市售優酪乳100㏄、通寧水80㏄

作法：
1.將藍莓果醬倒入密封袋中，加入市售優酪乳，擠出多餘空氣封口後以手將材料揉搓至均勻。
2.將作法1鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
3.待作法2冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開。
4.打開作法3袋口，倒入通寧水，立即將袋口封好，將通寧水與其他材料揉搓混合均勻，倒入杯中即可。

注意事項：
果醬的甜度已經夠了，所以優酪乳選用無糖的也可以。

● 夏天泌涼冰品-雙莓冰沙

材料：
草莓果醬4大匙、市售蔓越莓汁50㏄、果糖2大匙、通寧水80㏄

作法：
1.將草莓果醬倒入密封袋中，加入蔓越莓汁和果糖，擠出多餘空氣封口後以手將材料揉搓至均勻。
2.將作法1鋪平，放入金屬平盤中，移入冰箱冷凍約2～3個小時。
3.待作法2冷凍至完全無液狀，取出以乾淨抹布包覆並以手揉搓至均勻散開。
4.打開作法3袋口，倒入通寧水，立即將袋口封好，將通寧水與其他材料揉搓混合均勻，倒入杯中即可。

注意事項：
果醬的甜度高，如果手邊沒有蔓越莓汁，直接以冷開水取代也可以，並不會使甜度降太低，份量可以依想做出多大杯的份量調整。